Mrkvový krém ?
Potrebuješ: 3 x väčšia mrkva, 2 x zemiak, 2x petržlen, 1 malý zeler, 1 strúčik cesnaku, 1 malá cibula, olivový olej, petržlenová vňať, soľ, čierne korenie mleté, muškátový orech, vývar, 100ml smotana na varenie.
Zeleninu očisti a pokrájaj na kocky. Na olivovom oleji opraž cibulu a cesnak. Pridaj nakrájanú zeleninu. Zalej vývarom. Var aby bola zelenina mäkká. Pridaj koreniny, soľ. Odstav. Rozmixuj ponorným mixérom. Zalej smotanou na varenie. Pridaj petržlenovú vňať. Rozmiešaj. Podávaj s opečeným chlebom. Mňam! Zdravá, rýchla a sladučká polievočka.
Hodnotenia
