Maslové špaldove veľkonočné sušienky 🐰
200g maslo, 180g kryštálový trstinový cukor, 20g bio vanilkový cukor, 1 domáce vajíčko, 400g hladká špaldova múka, 50ml mliečko.
Na polevu: 2 bielka, 1 PL citrónová šťava, 350g práškový cukor, jedlé gélové farby.
Maslo, cukor a vanilkový cukor vyšľahaj šľahačom na nižšom stupni, len aby sa spojili. Nesmieš ich prešľahať. Zašľahaj vajíčko. Šľahač vypni. Prisyp múku,prilej mliečko a rukou vypracuj cesto. Daj na hodinku do chladu. Potom ho na pomúčenej doske vyvaľkaj na hrúbku 0,5cm. Pomocou formičiek vykroj požadované tvary. Ulož ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Peč vo vyhriatej rúre na 180°C 9 minút. Nechaj vychladnúť.
Polevu pripravíš tak, že zmiešaš bielky s citrónovou šťavou a cukrom. Pomocou polievkovej lyžice ich rukou miešaš až kým poleva zhustne. Pridaj ľubovoľnú farbu a zamiešaj ju do polevy. Sušienky natri polevou a nechaj stuhnúť. Sú veľmi chutné mmm!
Hodnotenia
