Kuracie na provensálskych bylinkách s batátovým pyré a kelom ? Potrebuješ (na 4 porcie): 2 kuracie prsia, provenálske bylinky, soľ, olivový olej, 1 väčší sladký zemiak, 1 klasický zemiak,1 bobkový list, 1 PL nastrúhaný parmezán, 100ml lacto free mlieko, 1 plátok maslo, 1 ČL mletý muškátový orech, mleté chilli, 10 hlavičiek baby kel, 1 ČL mleá rasca a 1 strúčik cesnaku. Mäso umy, narež na plátky, osol, ochuť bylinkami. Prudko opeč z oboch strán na olivovom oleji na grilovacej panvici. Zemiaky očisti, oškrab, nakrájaj na kocky. Daj do hrnca s bobkovým listom, osol , zalej vodou a var kým budú mäkké. Keď budú zemiaky uvarené, zlej z nich vodu, pridaj parmezán, mlieko, maslo, dochuť muškátovým orechom, chilli podľa chuti. Rozmixuj ponorným mixérom. Kel nakrájaj na polovice, zalej vodou, pridaj soľ, cesnak a rascu a var do mäkka. Dobrú chuť!