Jednoduchý zeleninový krém bez laktózy a lepku ????
Na 4 porcie: olivový olej, 1 šalotka, 2 strúčiky cesnaku, 1 zemiak, ½ brokolica, 1 mrkva, 1/3 cuketa, 500ml vývar bez glutamánu a všetkých škodlivých látok, soľ, čierne mleté korenie, petržlenová vňať, kváskové pečivo na hrianku.
Na olivovom oleji opraž nakrájanú šalotku a pretlačený cesnak. Zeleninu očisti a umy. Orestuj na kocky nakrájané zemiaky, brokolicu rozdelenú na ružičky, mrkvu a cuketu nakrájanú na kolieska. Zalej vývarom a var do mäkka. Pridaj soľ a korenie. Rozmixuj ponorným mixérom. Môžeš podávať s hriankou. Dobrú chuť!
Hodnotenia
