Jednoduchá cícerová polievočka ?
Na 3 porcie: olivový olej, 1 šalotka, 4 strúčiky cesnaku, 2 zemiaky, 1 konzerva sterilizovaný cícer, 2 bobkové lístky, 250ml vývar, 250 ml lacto free samota na varenie, 1 PL strúhanky parmezán, soľ, čierne mleté korenie, chilli mleté korenie, hrsť petržlenová vňať, 2 plátky toastového grahamového chlebíka.
Na olivovom oleji opraž nakrájanú šalotku s pretlačeným cesnakom. Pridaj očistené na kocky nakrájané zemiaky, cícer bez nálevu a bobkové lístky. Zalej vývarom. Keď bude všetko mäkké, vyber bobkové lístky. Prilej smotanu, prisyp parmezán a rozmixuj ponorným mixérom. Pridaj soľ, koreniny, petržlenovú vňať, nechaj prevrieť a odstav. Podávaj s operačným chlebíkom. Dobrú chuť ?
Hodnotenia
