Jablkový sen ???
Potrebuješ:
Na cesto: 150g maslo, 300g práškový trstinový cukor, 4 vajcia, 300g polohrubá múka, 1 PDP mlieko, 4 jablká, mleté orechy.
Na krém: 250g maslo, 250g mäkký tvaroh, 3 lyžice medu, 1 smotana na šlahanie, 1 hrsť mletých orechov.
Maslo vymiešaj s cukrom do peny. Pridaj postupne žĺtka a potom múku zmiešanú s PDP. Prilej mlieko tak aby vzniklo stredne husté cesto. Z bielkov vyšlahaj sneh, ktorý ručne zlahka pridaj do cesta. Jablká očisti a nakrájaj na plátky. Plech potri maslom a posyp orechami. Poukladaj naň jablká. Na to vylej cesto. Peč 25min na 180°C. Maslo vymiešaj s tvarohom, cukrom a kvapkou smotany aby vznikol hladký krém. Keď cesto vychladne, koláč obráť tak aby na vrchu boli jablká. Potri krémom, posyp orechami a nechaj stuhnúť. Mňam!