Domáci hummus a špaldové krekry ?
Na hummus otrebuješ: 2 konzervy cícera, 3 strúčiky cesnaku, šťava z 1 citróna, 2 PL sezamovej pasty, 2 PL olivový olej, 250g biely jogurt, soľ a čierne korenie,chilli.
Cícer uvar do mäkka. Pridaj cesnak a vsetky ingrediencie. Rozmixuj.
Na špaldové krekry potrebuješ: 200g hladkej špaldovej múky, 1/2 lyžičky soli, hrubá morská soľ, sezam, mak, 1 vajce na potretie.
V 130ml vody rozpusti sol a primiešaj múku. Rukou mies hmotu aby vzniklo hladké cesto. Vyvalkaj na tenko. Polož na plech vyslaný papierom na pečenie. Potri rozšlahaným vajíčkom a posyp soľou, makom a sezamom. Peč na 180°C 20 min.
Hodnotenia
