Domáce špaldove rožky ?
Na 4 rožteky: 200g hladká špaldova múka, 1 ČL psyllium, 1 ČL PDP bez fosfátov, štipka sódy bikarbóny, 1 ČL himalájska soľ, 1 PL olivový olej, 150 ml perlivá minerálka, mlieko na potretie.
Múku zmiešaj so psylliom, PDP, sódou a soľou. Pridaj olej, minerálku a vypracuj rukou cesto. Rozdeľ ho na 4 časti na pomúčenej doske, každú vyvaľkaj do trojuholníka a vytvaruj rožtek. Ulož na plech vystlaný papierom na pečenie portretý olivovým olejom . Potri mliekom. Peč 5 minút vo vyhriatej rúre na 250°C a potom 15min na 200°C. Nechaj vychladnúť a môžeš chrumkať!
Hodnotenia
