Domáce špaldove parené buchty bez kysnutia 💜 Veľmi som tomuto receptu neverila, ale naozaj sa podaril skvelo! Na 4 buchty: 200g hladká špaldova múka, 1, 5 ČL práškový cukor, 1 ČL bio PDP bez fosfátov, štipka sódy bikarbóny, 1 PL psylium prášok, štipka soli, 1 domáce vajíčko, 100 ml mlieko – ja som dala bez laktózy. Náplň: ľubovoľný lekvárik- u mňa čučoriedkový. Na vrch: koksový olej, nepražené kakao, maslo, čerstvé čučoriedky.   Všetky suroviny na cesto zmiešaj spolu a rukou vypracuj cesto. Rozdeľ na 4 rovnaké časti. Každú zvlášť vyvaľkaj na pomúčenej doske do tvaru štvorca. Na stred každého štvorca daj lekvárik. Buchtičky zavri pevne aby lekvár nevytiekol. Vlož ich do zapekacej nádoby, ktorú pred tým dobre vymasti maslo. Na každú buchtičku daj kúsok kokosového oleja. Zalej 1 naberačkou vlažnej vody, prikry alobalom a daj piecť na 25 min do vyhriatej rúry na 200°C. Daj si roztopiť masielko. Buchty vyber, naservíruj, posyp kakaukom, čučoriedkami a maslom. Mňam! Jedna báseň!