Cuketové špagety ?
špagety, olivový olej, 2 strúčiky cesnaku, 1 malá žltá cuketa zo záhrady, soľ, čierne mleté korenie, mleté chilli korenie, 100ml vývar, 150ml smotana na varenie, 2 PL strúhaný parmezán, hrsť čerstvá bazalka.
Je to veľmi jednoduchý , rýchly a chutný obedík. Daj variť špagety. Cuketu umy a aj s kožou nakrájaj na kolieska. Na olivovom oleji opraž pretlačený cesnak, pridaj cuketu, prudko opraž, podlej vývarom, pridaj soľ, čierne aj chilli korenie, prikry a dus cca 5 minút aby cuketa nebola príliš rozvarená, mala by byť skôr mierne chrumkavá. Potom prilej smotanu, zahusti parmezánom, nechaj zovrieť. Pridaj uvarené špagety a bazalku. Zmiešaj a vychutnávaj. Mňam!
Hodnotenia
