Čučoriedkový chlebík ???
2 domáce vajíčka, 60g trstinový cukor, 1 ČL vanilková pasta, 8 PL olej, ½ šálky mlieka, 150g hladká špaldova múka, ½ prášku do pečiva bez fosfátov, 2 hrste čerstvých čučoriedok.
Žĺtka vyšľahaj s cukrom, pridaj vanilkovú pastu a šľahaj do peny. Pomaly prilej olej a potom mlieko. V inej nádobe zmiešaj múku s PDP. Pomaly pridávaj za stáleho miešania k tekutej zmesi. Z bielok vyšľahaj sneh. Jemne ho lyžicou vmiešaj do cesta. Cesto vylej do formy na chlebík vystlanej papierom na pečenie. Čučoriedky obal v múke a nasyp na chlebík. Trocha ich povtláčaj. Peč na 200°C cca 40min. Dobrú chuť!
Hodnotenia
