Čevapčiči s batátovým pyré a tzatziki ?
Na 4 porcie: 500g mleté mäso, soľ, čierne mleté korenie, mleté ? korenie, 1 ČL mletá červená paprika, 3 strúčiky cesnaku, 1 šalotka, strúhanka, olivový olej, 3 sladké väčšie zemiaky, 2 obyčajné ? , plátok masla, hrsť parmezán, 100ml mlieko.
Na tzatziki: 1 šalátová ?, 1 grécky biely jogurt, strúčik cesnaku, soľ, hrsť kôpor a korenie na tzatziki.
Mäso zmiešaj so soľou, koreninami, paprikou, pretlačeným cesnakom a nakrájanou šalotkou. Vytvaruj a obal v strúhanke. Vypraž na olivovom oleji. Zemiaky očisti, nakrájaj na kocky a uvar vo vode do mäkka. Sced, pridaj maslo, parmezán, mlieko, soľ a chilli. Popuč a rozmixuj na pyré. Uhorku umy, nastruhaj, vytlač šťavu, pridaj jogurt, pretlačený cesnak a koreniny. Dobrú chuť ?
#lunch#lunchtime#cooking#cookinggram#instacoking#gastronomia#gourmetfood#enjoyyourmeal#buonappetito#yumyum#sodelicious#tasty#healthy#food#foodstagram#instafood#foodoftheday#potd#foodphotography#foodstyling#foodlover#dnesjem#obedik#cevapcici#sladkezemiaky#tzatziki#chutneazdravo#dobruchut#varenie
Hodnotenia
