Čerešňová bublanina ???
120g maslo, 150g práškový cukor, 5 žĺtok z domácich vajec, 1/2 balenia vanilkový cukor, 5 bielok, 180g polohrubá múka, 1/4 balenia PDP, kôra z 1 citróna, 3/4 kg čerstvé odkôstkované čerešne.
Maslo vymiešaj s cukrom, vanilkovým cukrom, žĺtkami a citrónovou kôrou.
V inej nádobe zmiešaj múku s PDP a pomaly primiešaj k tekutej zmesi. Ručne zapracuj sneh z bielok.
Vylej na plech vystlaný papierom na pečenie. Na vrch poukladaj čerešne obalené v múke (aby ostali pekne na vrchu koláča). Peč 30min na 200°C
Hodnotenia
