Bravčové so šitake hubami a ryžou ?   500g bravčové mäsko na guláš, olivový olej, 5 strúčikov cesnaku, 3 bobkové listy, pár guľôčok nové korenie, morská soľ, čierne mleté korenie, 150g húb šitake, 150 ml balsamico, 1 PL trstinový cukor, 500ml zeleninový vývar, 2 plátky masla, 2 Pl respektíve podľa potreby Nominal cereálna kaša /ja som dala ryžovú/ na zahustenie, 1,5 hrnčeka ryže troch farieb, 1 šalotka, 2 hrnčeky vývaru, 1 plátok masla, 1 pór, 250g zelená špargľa, čerstvá petržlenová vňať a čerstvá bazalka.   Mäso nakrájaj na kocky. Sprudka restuj na olivovom oleji vo väčšom hrnci. Pridaj očistený na plátky nakrájaný cesnak. Dochuť bobkovým listom, korením a soľou. Pridaj na polovice nakrájané hubky. Podlej balsamicom. Nasyp cukor, premiešaj a zalej vývarom. Dus 1 hod prikryté  pod pokrievkou. Ryžu opraž na olivovom oleji s nakrájanou šalotkou. Zalej vývarom a za občasného miešania var 25 min. Potom pridaj 1 plátok masla. Odstav a prikry pokrievkou. Na olivovom oleji restuj bielu časť póru nakrájanú na krúžky spolu s očistenou a nakrájanou špargľou. Dochuť soľou a korením. Keď bude zelenina mäkká pridaj k nej ryžu, vňať a bazalku. Premiešaj. Mäsko zahusti a pridaj doň maslo. Servíruj do misky ryžu na jednu polovicu a na druhú mäsko posypané bazalkou a petržlenovou vňaťou. Mňam! Dobrú chuť!