Bábovka z červenej repy ? zdravá a tak chutná mmm ?
Potrebuješ: 250g uvarená červená repa, 3 vajcia, 180g trstinový cukor, 1 vanilkový lusk, 125g maslo, 300g špadlová polohrubá múka, 1 PDP, 2 lyžice kakaa, 100g horká čokoláda, 100g práškový cukor a 1 lyžica citrónovej šťavy na polevu.
Repu nastúhaj najemno, pridaj žĺtky, trstinový cukor, vanilku a zmäknuté maslo. Vyšlahaj šlahačom, pridaj múku zmiešanú s kakaom, PDP a nasekanou čokoládou. Vyšlahaj. Z bielok vymiešaj sneh a pridaj do cesta, jemne vmiešaj vareškou. Vlej do formy vymastenej maslom a posypanej múkou. Peč 60min na 170°C. Zmiešaj lyžicou práškový cukor a šťavu z citróna s 1 lyžicou horúcej vody na hladkú zmes. Keď bábovka vychladne polej polevou. Dobrú chuť!
Hodnotenia
