Na zelený štvrtok musí byť špenát! Fusilli s krevetami a špenátom ?
Potrebuješ: špaldové fusilli, olivový olej, šalotka, cesnak, krevety, soľ, mleté čierne korenie, chilli, vývar, paradajky, ricotta, bezlaktózové mlieko, paradajkové pesto, parmezán, špenát.
Uvar fusilli. Na olivovom oleji opeč šalotku a cesnak. Pridaj krevety. Osol, okoreň. Podlej trochu vývarom. Pridaj nakrájané paradajky. Potom ricottu a mlieko tak, aby ti vznikla nie príliš riedka ani príliš hustá konzistencia omáčky. Pridaj 1 lyžičku paradajkového pesta, parmezán, čerstvý špenát. Stiahni z ohňa a primiešaj fusilli. Dobrú chuť!