K dnešným narodkám som si napiekla pomarančový cheesecake ? Potrebuješ: 200g celozrnné sušienky, 100g maslo, 750g mascarpone, 4 vajcia, 80g trstninový cukor, 1 vanilkový cukor, šťava a kôra z pomaranča, 1 vanilkový puding, 4 pomaranče. Sušienky nadrv na malé kúsky. Roztop maslo a vylej ho k sušienkam. Spracuj rukou sušienky s maslom aby sa spojili. Formu na pečenie pomasti maslom. Do formy daj zmes zo sušienok a masla. Rukami ju utlač. Daj piecť na 5 min. do rúry predhriatej na 160°C. Zmiešaj mixérom mascarpone so žĺtkami, trsinovým cukrom, vanilkovým cukrom, šťavou a kôrou z pomaranča a vanilkovým pudingom. Vyšlahaj bielky a jemne ich vmiešaj k ostatným surovinám. Zmes vylej na cesto. Peč 40min. na 160°C. Potom na vrch nakrájaj plátky pomaranča a dopeč kým pomaranče nebudú upečené. Mňamka!