22.12.2016
Homme made lasagne with ? Potrebuješ: ml. mäso, lasagne, bešamelovú a rajčinovú omáčku, parmezán. Na bešamelovú omáčku potrebuješ 2pl masla, 2pl hl.múky, 250ml smotany na var., 250ml bujónu, bobkový list, sol, korenie. V hrnci rozpusti maslo, pridaj múku, smotanu a ostatné ingrediencie. Rozmiešaj ponorným mixérom a nechaj prevrieť. Na rajčinovú omáčku potrebuješ lúpané rajčinky, šalotku, cesnak, bazalku, oregano. Na oliv. oleji opraž šalotku, cesnak, rajčinky, pridaj ostatné ingrediencie a nechaj prevrieť. Mäsko osol, okoreň, ocesnakuj a zmiešaj s rajčinkovou omáčkou. Na plech ukladaj cesto, mäsko, zalej bešamel.omáčkou, posyp syrom a opakuj aby vznikli minimálne 2 poschodia. Peč cca 50min na 200°C. Dobrú chuť!