Homme made lasagne with ?
Potrebuješ: ml. mäso, lasagne, bešamelovú a rajčinovú omáčku, parmezán.
Na bešamelovú omáčku potrebuješ 2pl masla, 2pl hl.múky, 250ml smotany na var., 250ml bujónu, bobkový list, sol, korenie. V hrnci rozpusti maslo, pridaj múku, smotanu a ostatné ingrediencie. Rozmiešaj ponorným mixérom a nechaj prevrieť.
Na rajčinovú omáčku potrebuješ lúpané rajčinky, šalotku, cesnak, bazalku, oregano. Na oliv. oleji opraž šalotku, cesnak, rajčinky, pridaj ostatné ingrediencie a nechaj prevrieť.
Mäsko osol, okoreň, ocesnakuj a zmiešaj s rajčinkovou omáčkou.
Na plech ukladaj cesto, mäsko, zalej bešamel.omáčkou, posyp syrom a opakuj aby vznikli minimálne 2 poschodia. Peč cca 50min na 200°C. Dobrú chuť!