Br. panenka v mandlových lupienkoch, kaparová omáčka, karamelová hruška a kuskus. Postup: Br. panenku nakrájaš na medailoníky, pobúchaš päsťou, osolíš, okoreníš ocesnakuješ. Z 2 bielok vyšlaháš sneh. Mäsko obalíš v snehu a mandlových lupienkoch. Opečieš z oboch strán aj s rozmarínom. Hrušku uvaríš vo vode/vínku s klinčekmi a škoricou. Na panvici rozpustíš cukor na karamel, pridáš maslo a potok ním poleješ uvarenú hrušku. Na panvicu, kde si piekol mäsko dáš kapary, potom smotanu a kúsok masla. Osolíš a omáčka sa ti vyredukuje. Kuskus varíš ako kusku (veď vieš ako). A môžeš papať :)