Maková buchta s ovocem a drobenkou ( bez lepku)
1 hrnek máku jemně rozemletého
1 hrnek cukru moučka
2 hrnky bezlepkové mouky samokypřicí Doves Farm
1 hrnek mléka
2 celá vejce
½ hrnku oleje
ovoce (jahody, borůvky, švestky, meruňky…)
Drobenka:
2 plátky másla asi 2 cm tlusté
2 lžíce cukru moučka
2 lžíce kukuřičné mouky
V míse vyšleháme vejce s cukrem do pěny a postupně přidáváme mléko, olej
a nakonec mouku smíchanou s rozemletým mákem. Jemnou směs nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a poklademe na ni ovoce, které nám chutná. Na ně přidáme drobenku. Pečeme při 180 °C do světle růžova.
Hodnotenia
