Perníkový koláč ?
400 g hladká múka
300 g práškový cukor/med
500 ml mlieko
150 ml olej
2 PL kakao
1 ks vajce
1 ks kypriaci prášok do pečiva
1 ks kypriaci prášok do perníka
1 ks vanilkový cukor
200g jahodový lekvár
250g horká čokoláda
Do misky dáme múku a cukor, pomiešame a prilejeme mlieko. Mlieko pomiešame a prilievame olej.
Všetko spolu premiešame a pridáme kakao a vajíčko.
Opäť zamiešame a na záver pridáme prášok do pečiva, do perníka a vanilkový cukor. Všetky prísady ešte vymiešame. Plech na pečenie vymastíme Palmarínom alebo olejom a vysypeme múkou.Cesto vylejeme na plech a pečieme približne 30 minút na 180 stupňov. Ku koncu pečenia postupne uberáme na stupňoch aby sa koláč prepiekol aj vnútri a aby neprihorel.
Keď máme koláč upečený potrieme ho lekvárom a necháme vychladnúť.Kým nám koláč chladne dáme si roztopiť čokoládu vo vodnom kúpeli.Čokoládu vylejeme na vychladnutý koláč a dáme stuhnúť.
Dobrú chuť?
Hodnotenia
