Recept na ten najlepší Raffaello cheesecake❤️Potrebujete??:
Korpus:
300g maslových sušienok
150g masla
Plnka?:
250g Mascarpone
500g jemný odtučnený tvaroh
200g Cream cheese neochutený
80g kyslej smotany
3/4 plechovky Salka
2 PL Zlatý Klas
2x vanilkový cukor
100g práškového cukru
150g kokosu
3 vajcia
Poleva:
150g bielej čokolády
75ml šľahačkovej smotany
Raffaello a sladkosti podľa chuti
Postup: Keksíky rozdrvíme, zmiešame so zmäknutým maslom, vzniknutú zmes natlačíme na dno a okraje tortovej formy. Dáme zapiecť na 180 stupňov na cca 10 minút. Na plnku si najskôr rozmixujeme Mascarpone, postupne primixujeme všetky ostatné suroviny. Pripravenú náplň vylejeme na vychladnutý korpus a pečieme na 180 stupňov cca 50 minút. Po upečení necháme hotový cheesecake 1 až 2 hodiny vychladnúť v trúbe, potom ho vložíme vychladnúť do chladničky, najlepšie na celú noc. Na polevu si vo vodnom kúpeli roztopíme šľahačkovú smotanu s čokoládou a necháme vychladnúť. Vychladnutou čokoládou polejeme cheesecake a dozdobíme podľa chuti. Dobrú chuť!???
Hodnotenia
