?OVOCNÁ TORTA?
??Korpus:
4 ks vajíčko
4 PL cukor
1⁄2 prášku do pečiva
?? Krém:
250 ml šľahačkovej smotany
250 g mascarpone
1 ks vanilkový cukor
??Plnka:
ovocie čerstvé alebo mrazené
??Čokoládová poleva:
100 gramov čokolády
80 millilitrov šľahačkovej smotany
??Ozdoba:
ovocie podľa chuti
??Postup:
Bielka s polovicou cukru a žĺtka s druhou polovicou cukru vyšľaháme samostatne a potom zľahka spojíme s práškom do pečiva. Hmotu na korpus rozotrieme do okrúhlej formy o priemere cca 24cm, vystlanej papierom na pečenie a boky vymastíme maslom a vysypeme múkou. Pečieme pri teplote cca 180°C cca 40 minút. Korpus necháme vychladnúť.
Šľahačkovú smotanu vyšľaháme spolu s mascarpone a vanilkovým cukrom. Dáme stuhnúť na chvíľku do chladničky.
Vychladnutý korpus rozdelíme na 3 časti a plníme krémom a ovocím.
Na miernom ohni si rozpustíme čokoládu so smotanou. Necháme ju mierne vychladnúť a potom zdobíme ňou tortu.
Nakoniec ešte ozdobíme ovocím podľa chuti a môžeme jesť.? Dobrú chuť!❤️
Hodnotenia
