K jesennému obdobiu nesmie chýbať cuketa !!!
Recept na cukinové lečo s ???
Ingrediencie:
-1ks cuketa
-3ks rajčiny
-2ks paprika
-cibuľa, cesnak, bazalka
-soľ, čili korenie
-3ks vajcia
-2PL Lučina
-olivový olej
Postup:
V hrnci som si rozohriala olivový olej, mierne opražila najemno nakrájanú cibuľu spolu s nakrájanou paprikou, cukinou, a potom mierne podusila. Následne som pridala nakrájané paradajky, dochutila soľou, korením a varila pod pokrievkou cca 20 minút (paradajky pustia šťavu, vodu nemusíte ani pridávať).
Keď bola zelenina uvarená primiešala som drevenou varechou Lučinu a vajcia. Nakoniec som primiešala bazalku a rozpučený cesnak. Bon apetít ? #dnesjem
Hodnotenia
