? MUGCAKE CAKE ?
Na téhle fotce můžete vidět takovou mou snídaňovou specialitku, kterou jsem si pro Vás připravila, a to dort ála mugcake, který máte do 15 minut hotový i s krémem, a je to totální bomba kterou prostě musíte zkusit! ? Sice pro mě i půlka byla moc, ale i tak jsem ho určitě nedělala naposledy ? Postup je jednoduchý jako skoro vždy u mě, navíc za ten výsledek to setsakra stojí ? Aby té čokolády nebylo málo, tak jsem jí ještě naplácala i nahoru a na dozdobení jsem využila mou novou oblíbenkyni jménem Tony's, což je belgická bílá čokyna s kouskama hořké čokolády a kousky kakaa, no nezní to skvěle? Co víc, čokoláda už je skoro pryč, protože je tak výborná, že pro mě nemá obdoby, za mě prostě totální ? a vřele Vám doporučuji navštívit e-shop @promlsouny , kde takovýchhle čokolád mají nespočet druhů! ?
RECEPT:
➡ Mugcake:
1 rozmačkaný banán
40 g rozmixovaných ovesných vloček
20 g kokosové mouky
1 vejce
4 lžičky tvarohu
20 ml mléka
2 g kypřícího prášku
➡ Krém:
150 ml mléka
20 g pudinkového prášku
15 g proteinu
30 g ricotty
2 lžičky kakaa
Ztužovač krémů
POSTUP:
Nejprve si připravíme "korpus". Smícháme si kromě vejce všechny ingredience, vejce oddělíme na žloutek a bílek, žloutek přidáme k těstu, bílek vyšleháme na sníh a poté ho taky přidáme k těstu, promícháme a dáme do formičky do mikrovlnky na cca 5 minutek. Vyndáme z mikrovlnky a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme krém. Uděláme si z cca půlky balení pudinkového prášku pudink dle návodu, místo cukru použijeme na doslazení protein. Po uvaření pudinku ho necháme vychladnout, přidáme ricottu, kakao a ztužovač. Mugcake nyní rozkrojíme podélně na 3 "korpusy", promažeme krémem a navrstvíme na sebe. No a máme hotovo, teď už jen dozdobit ?
NUTRIČNÍ HODNOTY na mugcake pouze s krémem:
649 kcal
Bílkoviny 42 g
Sacharidy 77 g z toho cukry 33 g
Tuky 16,3 g z toho nasycené mastné kyseliny 7,4 g
Vláknina 16 ,5 g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační ?