? JAHODOVÁ BUBLANINA ? Dneska tu mám opět něco lehčího pro ty naše mlsné jazýčky ? Úplná ideálka k bazénu s citronovou vodou nebo jako zákusek ke kafíčku, to už nechám na vás. V @pepco_cz jsem zchrastila tuhle parádní formu za 49 Kč, která není ani moc velká, ani moc malá, a samou radostí jsem ji ještě ten den ozkoušela ? Pokud sháníte, rozhodně si pro ni utíkejte, protože u mě splnila všechna má očekávání ? No a pokřtila jsem ji touto jahodovou bublaninou, která zasytí, ale neuškodí ? S jakým ovocem máte bublaninu nejradši vy? ? RECEPT: 140 g ovesných vloček 70 g proteinu 1 vejce (zvlášť žloutek a bílek) 30 g kokosové mouky 300 ml kefíru 1 lžička skořice 1 lžička citronové kůry 1 lžička javorového sirupu A jahody co hrdlo ráčí ? POSTUP: Nejprve si vyšleháme sníh z jednoho bílku a rozmixujeme si vločky, které přidáme ke žloutku spolu s proteinem, kokosovou moukou, skořicí a javorovým sirupem. Poté přijde na řadu kefír, který přimícháme ke směsi a ovoníme nastrouhanou citronovou kůrou. Poté opatrně vmícháme do bílku a zkontrolujeme konzistenci, měla by být řidší, ale ne moc (to moje vysvětlování ?). Bublaninu vylijeme na pečící papír na připravený plech (nebo do máslem vymazané a moukou vysypané formy jako já) a navrch naskládáme ovoce dle libosti, u mě to vyhrály jahůdky. No a kdo má rád, může si je pochopitelně vmačkat i dovnitř (jako třeba jáá ❤️). Pečeme na 180° zhruba půl hodinky až 40 minut. NUTRIČNÍ HODNOTY na celý recept (v závorce uvádím na jeden kus): 1173 kcal (196 kcal) Bílkoviny 94 g (16 g) Sacharidy 137 g (23 g) z toho cukry 35 g (5 g) Tuky 24 g (4 g) z toho nasycené mastné kyseliny 9 g (1,5 g) Vláknina 27 g (4,5 g) Uvedené hodnoty jsou pouze orientační! ?