Zdravější verze mrkvového dortu. ??
Recept:
Na korpus:
• 4 vejce
• hrnek a 3/4 špaldové mouky
• 50g snickerdoodle proteinu
• 4-5 hrnků mrkve (nasekané najemno)
• 2 lžíce skořice
• půl lžičky muškátového oříšku
• půl hrnku řepkového oleje
• lžíce javorového sirupu/medu
• 5 lžic mléka
• hrnek vlašských ořechů namletých najemno
• nasekané mandle
• 2 lžičky prášku do pečiva
Na krém:
• dva tvarohy
• balení sýru Palouček
• 4 lžíce javorového sirupu
Nastrouháme si mrkev najemno. Vyšleháme vejce společně s olejem a javorovým sirupem. Přidáme ostatní ingredience a promícháme. Dáme péct do formy vyložené pečícím papírem a pečeme na 180 stupňů asi 45 minut (zkontrolujeme pomocí špejle, aby těsto nelepilo). Mezitím si smícháme ingredience na krém. Po vychladnutí dort rozpůlíme, potřeme krémem prostředek i vršek dortu a dozdobíme podle chuti.