Vegan pancakes. ??
Recept:
• 1 a 1/3 hrnku jemných ovesných vloček
• 2/3 hrnku špaldové celozrnné mouky
• 4 lžičky prášku do pečiva
• 1/2 lžičky skořice (nemusí být)
• špetka soli
• 2/3 hrnku nedoslazovaného jablkového pyré (mám z D&M)
• 1 a 1/4 hrnku sojového mléka (nebo jiného rostlinného mléka)
• 2 lžíce javorového sirupu (nebo jiného sladidla)
• kokosový olej (na pánev)
Postup:
Smícháme suché ingredience, přidáme k nim mokré a smícháme vše dohromady. Na pánvi si rozehřejeme malinko kokosového oleje a opékáme lívance z obou stran (až se začnou tvořit bublinky tak otáčíme). Dozdobíme podle chuti.