Na chvilku vykouklo ☀️, tak jsem rychle vyblejska výbornej jablkovo-tvarovohovej dort na způsob zdravějších hraběnčiných řezů. ??
Recept:
• 160g olivového oleje
• 2 žloutky
• 5 lžic medu (nebo podle chuti)
• 6 lžic mléka
• 400g celozrnné špaldové mouky
• 1 sáček prášku do pečiva
• 4 jablka
• skořice podle chuti
• vlašské ořechy podle chuti
• 500g polotučného tvarohu
• 2 bílky
• 1-2 lžíce medu (podle chuti)
Troubu předehřejte na 175 °C.
V míse smíchejte olej, žloutek, mléko a sirup. Přisypte mouku a přášek do pečiva a vše pořádně promíchejte.
Dvě třetiny dejte na dno vymazané a vysypané formy.
Na tuto část dejte krém (smíchaný tvaroh s bílkem a čekankovým sirupem).
Jablka nastrouhejte, přimíchejte nasekané ořechy a skořici.
Jablka rovnoměrně rozetřete po krému a nakonec zasypte nadrobeným zbytkem těsta.
Vše pečte 45-55 minut. (Do zlatova)