♡ZDRÁVE ČOKO KOKO GULIČKY♡
Kto nemá rád túto neodolatelnú kombinaciu? Vždy som bola veľkým fanúšikom kokosových guličiek obaľovaných v čokoláde. Dneska som ale skúsila zdravšiu verziu tejto sladkej dobroty. Guličky sú spravené z jednoduchých ale zdravý ingrediencií ako sú kešu oriešky, kokos, kokosový olej a javorový sirup. Ak máte chuť na niečo sladké ale snažíte sa dodržiavať zdravú výživu tento dezertík vas určite uspokojí!
POTREBUJES:
· 150 g kešu oriešky (namočené cez noc)
· 200 g strúhaný kokos
· 2—3 PL javorový sirup
· 1 ČL vanilka
· 2 PL kokosový olej
· štipka soli
ČOKOLÁDOVÁ POLEVA:
· 90 g horká čokoláda (87%)
· 1 PL kokosový olej
1 PL javorový sirup
POSTUP:
· V mixéri rozdrvíme najprv kešu oriešky a kokos. Pridáme vanilku, kokosový olej a javorový sirup a mixujeme až kým zmes nie je mierne lepivá.
· Polievková lyžica naberáme a tvarujeme z vymixovanej hmoty guličky. Guličky dáme na 20 minút do mrazničky stuhnúť.
· V malej miske zmiešame roztopenú čokoládu s kokosovým olejom a javorovým sirupom. Do čokoládovej polevy namáčame stuhnuté kokosové guličky. Hotové obalené guličky kladieme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme znova do mrazničky na 20 minút stuhnúť.
· Hotové guličky skladujeme v chlade.