♡SENSATIONAL MLETÉ NA HUBÁCH♡
POTREBUJES:
• 2 PL olivový olej
• 200 g sensational mleté (garden gourment)
• 130 g šampiňóny (na plátky)
• 1 žltá cibuľa (na drobno)
• 2 strúčiky cesnaku (na drobno)
• 300 ml zeleninový vývar (alebo voda)
• 1 PL horčica
• 1 PL kukuričný škrob + voda
• ½ ČL tymian
• 1 ČL balsamico ocot
• 2 ČL rajčinový pretlak
• 1 ČL soľ
• čierne korenie, podľa chuti
+
• čerstvé bylinky, na servírovanie
• V panvici si zahrejme 1 PL olivového oleja. Pridáme mleté „mäso“ a opekáme na miernom ohni asi 7-10 minút. Preložíme do misky a odložíme bokom.
• Vo veľkej panvici si zahrejeme zvyšný olej. Pridáme cibuľu a cesnak, a opekáme do sklovita.
• Pridáme šampiňóny a naďalej opekáme až kým huby nezmäknú a nezhnednú asi 8 minút.
• Vmiešame do zmesi rajčinový pretlak, tymian, balsamico ocot, horčicu, mleté „mäso“ a zalejeme vývarom. Osolíme a okoreníme.
• V miske si zmiešame kukuričný škrob s vodou a pridáme ho do panvice.
• Necháme tiahnuť ešte ďalšie 3 minúty nech omáčka zhustne.
• Podávame so zemiakmi, ryžou alebo s chlebíkom. Vrch zdobíme čerstvými bylinkami.