♡Azijske veggie rezance♡ ·      150 g sušené ryžové rezance ·      200 g biele tofu ·      1 PL kukuričný škrob ·      2 PL olej ·      ½ PL sójová omáčka (na tofu) ·      50 g šampiňóny (na plátky) ·      35 g mrkva (na strúhaná) ·      45 g červená paprika (na plátky) ·      60 g jarná cibuľka (na kolieska) ·      1 ČL čerstvé čili (na kolieska) Omáčka: ·      3 PL sójová omáčka ·      1 PL ryžový ocot ·      1 PL javorový sirup ·      1/4 ČL čierne korenie ·      1 ČL sriracha omáčka   ·      Ryžové rezance uvaríme podľa inštrukcií na obale. ·      Pripravíme si omáčku: V miske zmiešame všetky ingrediencie. ·      Tofu najprv pomocou kuchynských utierok zbavíme vody. Nakrájame na kocky a vložíme do misky. Pridáme kukuričný škrob a obalíme v ňom každý kúsok tofu. ·      Na panvici zahrejeme 1 PL oleja a opekáme v ňom na miernom ohni kúsky tofu 10 minút, do zlatohneda a chrumkava. V poslednej minúte pridáme ½ PL sójovej omáčky aby sme tofu dochutili. Odložíme z ohňa a vložíme nabok do misky. ·      Na panvici zahrejem zvyšnú 1 PL oleja. Pridáme šampiňóny, papriku, mrkvu, čili a jarnú cibuľku. Na miernom ohni opekáme zeleninu 5-7 minút. ·      Nakoniec pridáme do panvice rezance, tofu a omáčku. Poriadne premiešame a necháme variť ešte ďalšie 3 minúty nech sa chute spoja. ·      Na vrch zdobíme sezamovými semienkami a extra jarnou cibuľkou.