Bábovka z rýžové mouky ?
2 vejce
50g másla - roztopit
90g třtinového cukru
70ml kravského mléka
1 vanilkovy bourbon (8g)
1/2 kypřiciho prášku do pečiva
Špetka soli
250g odtučněného tvarohu
150g špaldové mouky
75g rýžové mouky
20g holandského kakaa
Vyšleháme si vejce s vanilkou a cukrem do pěny, přilijeme máslo, mléko a tvaroh. Poté prisypeme sypké ingredience. 1/3 těsta si odebereme a vmichame do ni kakao. Troubu si předehřejeme na 180 stupnu, formu vymažeme máslem a vysypeme ryzovou moukou. Vrstvime a trochu promícháme tak, aby vzniklo mramorování. Pečeme 45 minut.
Hodnotenia
