Ak sa Kuba niečím nemôže pochváliť tak je to jej gastronomická variabilita. Typický kubánčan je každý deň to isté - ryžu, fazuľu a bravčové mäso - to je ich národné jedlo s veľmi malými obmenami. A zdá sa, že im to vôbec neprekáža, lebo keď som sa im pokúsila navariť niečo iné, nemalo to veľký úspech. Radšej išli na istotu, na to, čo poznajú. V Havane si varím sama, hlavne zeleninu, keďže na trhu je celý rok skvelý výber ovocia a zeleniny, aké na Slovensku ani neexistujú ako napríklad mamey (ovocie), rôzne typy sladkých zemiakov, yuka, či okra... A keď sa mi nechce ísť na trh, stačí vyjsť na balkón a kúpiť si niečo od pouličných predavačov. Funguje to tak, že spustíte dole na špagáte tašku aj s peniazmi, predavač vám do nej vloží svoj tovar, a vy si to elegantne vytiahnete hore :) Viac o mojom kubánskom živote na www.facebook.com/havanadiaries #dnesjem #dnescestujem #havanadiaries