Dnes sme si posmakli na jahodovych tvarohovych a zemiakovych knedlickoch?
Zemiakove :
600g zemiaky uvarene v supke
180g polohruba muka
Troska soli
1 vajko
1cl maslo
Zemiaky nastruhame na jemno pridame ostatne suroviny a vypracujeme hladke nelepive cesto. Vyvalkame, nakrajame na svorceky, do ktorych vlozime jahody, a vyvalkame knedlik. Varime vo vriacej vode kym vylavaju na povrch.
Obalime v maku , struhanke, granku alebo podla chuti :)
Tvarohove
1 jemny tvaroh
1 vajko
Krupica podla potreby aby bola konzistencia hustejsia
Spaldova muka
Z tvarohu, krupice a vajicka urobime hustejsiu zmes. V pomucenej ruke vytvorime placku, vlozime jahodu a tvarujeme knedlik. Varime rovnako ako zemiakove.
Smakocinka neskutocna??
Hodnotenia
