500g muka
100ml mlieko
200ml voda
10g sušené droždie
Soľ
Cukor
1 vajko
50g maslo
Maslo, mlieko, vodu spolu zohrejme a pridame do ostatných surovín. Vypracujeme nelepivé cesto.
Necháme 30-40 min kysnúť.
Potom cesto rozdelíme na 6-8 ks.
Necháme ešte kysnúť.
Z častí tvarujeme žemle, ktoré necháme ešte 10 min podkysnúť. Potrieme vajkom, pridáme sezam. Pečieme 210, 15-20 min ??
Sú perfeknté ?
Hodnotenia
