Tvarohový cheesecake s jahodami Ingrediencie: Korpus: 1 hr sušené slivky 2 hr ovsené vločky 1 PL kokosový olej voda Plnka: 500 g jemný odtučnený tvaroh 200 g grécky jogurt 10 kvapiek jahodový flavor drop od gymbeamsk 2 PL kokosový cukor/ iné sladidlo 4 vajíčka Poleva: 2 PL kokosový cukor/ iné sladidlo 500 g mrazené jahody želatína Postup: Slivky si namočíme aspoň na 2 hodinky do vriacej vody. Scedíme ich a rozmixujeme s vločkami na husté cesto a pridáme kokosový olej. Cesto utlapkáme do formy na tortu a necháme v chladničke. Zatiaľ si pripravíme plnku zmiešaním všetkých ingrediencií. Plnku vylejeme na korpus a dáme piecť do vyhriatej rúry vo vodnom kúpeli na 1 hodinu. Rúru neotvárame. Keď je cheesecake hotový, necháme ho vychladnúť a pripravíme si polevu. Mrazené jahody zohrejeme v hrnci spolu so sladidlom, pridáme práškovú želatínu. Pozor, aby sa nám nevarila, len nech je horúca. Necháme 5 min. vychladnúť a vylejeme na cheesecake a následne necháme odležať v chladničke aspoň pol hodinku. Dobrú chuť.