Pohánkoito s kuracím mäsom
Ingrediencie:
100g pohánka
500g kuracie mäso
140g paradajkivý pretlak
60g sušené paradajky
80g olivy plnené fetou (môžu byť aj obyčajné)
1ks cibuľa
10g parmezán
Soľ
Korenie
Olivivý olej
Postup:
Pohánku uvaríme vo vode. Na olivvom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané kuracie mäso osolíme, okoreníme a opražíme. Olivy a sušené paradajky nakrájame na drobno, pridáme k mäsu. Nakoniec pridáme pretlak, trošku vody, ak sa nám to zdá veľmi husté a prisypeme parmezán. Ak máme pohánku uvarenú pridáme k mäsu a poriadne premiešame. Dobrú chuť.
Hodnotenia
