My si víkend bez hamburgerov už nevieme ani predstaviť. Je to rýchle a zároveň chutné jedlo. Kvôli tomu, že cez týždeň jeme prevažne zdravšie a dietnejšie verzie jedla, tak cez víkend si doprajeme aj niečo kalorické. Samozrejme aj taký hambáč sa dá urobiť zdravšie a čoskoro vám pridám aj recept na tieto originál hamburgerové žemličky.
Originál hamburegrové žemle Ingrediencie 150 ml mlieko 100 ml voda 1/2 droždie alebo kvások 2 PL med alebo iné zdravé sladidlo 100 g maslo, bravčová masť, kokosový olej, olivový olej je na vás čo si vyberiete ja uprednostňujem maslo 1 Pl soľ 2 ks vajcia 250 g hladká špaldová múka 250 g celozrná špaldová múka Sezam na posypanie 1 ks žĺtko na potretie Postup Vo vlažnej vode rozmiešame droždie. Následne vymiešame všetky ingrediencie aj s roztopeným maslom. Ak máte riedke cesto pridajte múku musia sa vám tvarovať krásne bochníky. Plech potrite maslom a naň ukladajte bochníky pekne guľaté. Pečieme na 160 °C na cca 15 min. Po upečení hneď ešte teplé potrieme žĺtkom a posypeme sezamom. Dbrú chuť
Hodnotenia
