Makovníček
(piekla som v malej forme)
Ingrediencie:
40g mandľová múka
40g pšenová múka
1čl prášok do pečiva
4pl mletý mak
1pl chia semiačka
10ks sušené slivky
1ks banán
1pl kokosový cukor
3pl biely jogurt
1ks vajcia
Na ozdobu (ľubovoľné):
1/2ks banán
Čokoládový topnig
Postup:
Banán si roztlačíme vidličkou a slivky si namočíme v horúcej vode nejakých 10 minút. Zmiešame múky, mak, chia semiačka, prášok do pečiva, jogurt, kokosový cukor, vajíčko a pridáme roztlačený banán. Namočené slivky dáme do výkonného mixéru, vymixujeme na drť a následne pridáme k ostatným surovinám. Všetko dôkladne premiešame a pečieme vo forme s priemerom 17cm, ktorú vystelieme papierom na pečenie. Pečieme na 170 stupňoch približne 20-25 minút. Koláč po dopečení necháme vychladnúť. Pri podávaní možete ozdobiť ľubovolne. Ja som zvolila banán a čokoládový toping. Dobrú chuť.
Hodnotenia
