Kari kuracie mäso s ryžou
Ingrediencie:
500g kuracie mäso
200ml kokosové mlieko v plechovke
1ks cibuľa
Soľ
Korenie
1čl kari korenie
1čl kurkuma
2pl ryžová múka
Čili paprička (podľa chuti)
1pl tamari omáčka (sójová)
2pl kokosový olej
Ryža
Postup:
Cibuľu si nakrájame na malé kocky a opražíme ju na kokosovom oleji. Kuracie mäso nakrájame na kocky a pridáme k cibuli, pridáme korenie, soľ, kari, kurkumu a zalejeme kokosovým mliekom. Pridáme čili papričku a tamari (sójovú) omáčku. Necháme dusiť približne 10 minút. Pred koncom prisypeme ryžovú múku na zahustenie a chvíľku ešte povaríme. Pripravíme si ryžu. Dobrú chuť.
Hodnotenia
