Ingrediencie:
2 hrnčeky guľatozrnná ryža
½ hrnčeka bieleho vína
1 veľká cibuľa
4-5 hrnčeky čerstvých nakrájaných dubákov
3 hrnčeky vývaru
½ hrnčeka nastrúhaného parmezánu
1 PL masla
300 g kuracích pŕs
olivový olej
Postup:
Na olivovom oleji si opražíme cibuľku s dubáčikmi a kuracím mäsom. Pridáme ryžu, ktorú podlejeme vínom a necháme víno spariť. Ďalej postupne pridávame vývar. Ryžu necháme uvariť do mäkka a keď je rizoto hotové, pridáme maslo a nastrúhaný parmezán. Dobrú chuť
Hodnotenia
