Ďalšie sladké pečivo z kvásku, ktoré sa mi podarilo... Tento závin môžem kľudne nazvať štedrý závin... kedže vďaka mojej nerozhodnej povahe som ho naplnila štedro...plnený je lekvárom, makom, jablkom a orechami... ? Štedrý závin z kvásku Ingrediencie Rozkvas 1 pl kvások 100 g špaldová hladká múka 100 ml voda (ak nemáte kvások použite droždie) Cesto 350 g hl. špaldová múka 100 ml voda 125 g biely jogurt 3 pl stévia alebo iné sladidlo 2 az 3 pl kokosový olej Citrónová kôra Vanilková esencia Štipka soli Vajíčko na potretie Plnka Mak Orechy Jablká Lekvár Stévia Tieto ingrediencie dajte podľa chuti Postup Ingrediencie na rozkvas zmiešame a necháme odstáť cca 10 h. K hotovému rozkvasu pridáme ingrediencie na cesto dôkladne vymiešame a necháme zase odstáť cca 10 h. Na záver si nachystáme ingrediencie na plnku. Pomelieme si mak, orechy a nastrúhame jablká. Cesto si rozdelíme na dve časti a na tenko vyvaľkáme. Cesto najskôr potrieme lekvárom, posypeme makom, orechami, jablkami a osladíme. Cesto po rohoch zahneme z kazdej strany a zatočíme. Hotový závin necháme odstáť ešte cca 2 h. potrieme žĺtkom. Dáme piecť na mastný papier pri teplote 170 °C cca 15 az 20 min. Dobrú chuť #breakfast #sourdough #kvaskovanie #zavin #yummy #sladkerecepty #cake #baketime #freshfood #fitfood #healthyrecipes #instafood #instagood