Keď mám chuť na hummus s PEČIVKOM, volím ľanovú múku, ktorá je ľahko stráviteľná a bohatá na bielkoviny ;)
Cviklový chlebík s hummusom a mrkvovým šalátom
Chlebík:
Ingrediencie:
1 uvarená cvikla
100 g biely jogurt
1 vajce
1 hr ľanová múka
hrsť ľanových semienok
hrsť tekvicových semienok
hrsť slnečnicových semienok
1 ČL PDP
1 ČL olivový olej
soľ
Postup:
Uvarenú cviklu rozmixujeme na kašu, pridáme ostatné ingrediencie a premiešame. Vznikne nám husté lepivé cesto, ktorým vystelieme formu na chlebík. Pečieme 50 minút na 170 stupňoch. Dobrú chuť.
Recept na hummus nepridávame, kedže je ho plný internet ;)
Mrkvový šalát
Ingrediencie:
500 g mrkva
200 g odtučnený tvaroh jemný
2 strúčiky cesnaku
soľ, korenie
Postup:
Nastrúhame si mrkvu, ktorú zmiešame s tvarohom. Pridáme pretlačený cesnak, soľ, korenie a premiešame. Dobrú chuť
Hodnotenia
