🥜🍫Salted Caramel Twix Bars🍫🥜
🥜🍫Slaný karamel Twix🍫🥜
🥜Najchutnejšie ďatlové tyčinky!! Ktorých sa nebudete vedieť dojesť 🤩
1 hrnček masla zmäknutého
1/2 hrnčeka kokosový cukor rozmixovaný na prášok
2 hrnčeky špaldovej alebo pšeničné múky
Soľ
Všetko spolu zmiešame mixérom a potom vytvarujeme cesto. Pracujeme rýchlo aby sa maslo nezačalo topiť. Vyvaľkáme na cca 1cm hrubý obdlzník, a buď ich nakrájame dopredu alebo si načrtneme pásiky ako ich porežeme.. potom popicháme vidličkou a pečieme na 175°C cca 20 minút do hneda.
Karamel: 300g medjool ďatlí (namočené aspoň 30 minút v horúcej vode)
100g arašídového masla
2PL kokosový olej ztuhnutý
2PL lyžice mlieka alebo vody z ďatlí ( podľa konzistencie)
1 čl soli
Ďatle trošku zbavíme prebytočnej vody a Všetko spolu rozmixujeme na hladkú zmes.. mlieko pridajte až neskôr, podľa toho akú hustú chcete konzistenciu pasty :) a potom potrieme keksíky naším karamelom a dáme aspoň na 1h do mrazničky.
Čokoláda: 100g horká čokoláda
1PL kokosový olej
Roztopíme a namáčame zamrazené tyčinky. A dáme znovu do mrazničky aspoň na 1h alebo viac
Tyčinky skladujete v mrazničke :) alebo aj chladničke. Mne viac chutia z mrazničky!!