Kysnutý koláčik vhodný na raňajky ku kávičke ale aj ako dezert poobede.
Na kysnuté cesto potrebujeme:
50 g kryštálového cukru,1⁄4 droždia, 75 g masla, 1⁄4 šálky vody, štipka soli, 1 vajce izbovej teploty, 300 g hladkej múky.
Z cukru, vody a droždia pripravíme kvások. Ten pridáme k ostatným surovinám a vymiešame kvalitné cesto, ktoré sa odliepa od misky. Necháme vykysnúť na teplom mieste. Vykusnuté cesto vyvaĺkáme a naplníme podĺa chuti: nutellou, ovocným lekvárom, tvarohom vymiešaným s cukrom, vajíčkom a malinami. Cesto klasicky zavinieme, pozdĺžne prekrojíme na polovicu. Polovičky navzájom zapletáme a zatočíme do tvaru bochníka. Možeme potrieť cukrom s vodou, prípadne rozšlahaným vajíčkom. Pečieme 40 minút pri teplote 180 stupňov. Dobrú chuť ☺
Hodnotenia
