??ŠPALDOVÉ PERNÍČKY?? ?1/ 40 ks= 32 kcal • 250g celozrnné špaldové mouky (+ mouka na vyválení) • 1 vajíčko • 5g kakaa • 30g oříškového másla (dala jsem mandlové) • 50g čekankového sirupu (jiného sirupu či medu) • 70g jablečné přesnídávky (jablečné pyré- prodávají v Dmku nebo obyčejná přesnídávka pro děti) • 2 lžičky perníkového koření • Hořká čokoláda na ozdobení Postup: Všechny ingredience si vyndáme na linku, aby měly pokojovou teplotu. Pak jsem začala tvořit těsto, zkrátka jsem vše v míse pořádně propracovala, aby vzniklo tuhé nelepivé těsto. Pokud se vám těsto moc lepí, přidejte trochu mouky. Pokud naopak se drolí, přidejte přesnídávku. Když máte těsto hotové, dejte ho do lednice aspoň na 2 hodiny, nejlépe ale přes noc. Poté stačí těsto jen vyválet na tenkou placku a vykrajovat perníčky, které pečte cca 8 minut na 160 stupňů. Nakonec jsem je ozdobila rozpuštěnou čokoládou (vzala jsem si tu špejli, kterou kontrolujete, jestli je buchta hotová a tou jsem je horko těžko nazdobila :D)