Cuketové nudle s domácí teriyaki omáčkou a grilovaným kuřetem
Omáčka:
Arašídový olej
Sójová omáčka
Med
Zázvor
Česnek
Chilli papričky
Solamyl
Sezamová semínka
Na oleji lehce orestujeme zázvor, česnek a chilli papričky, zalijeme sójovou omáčkou, přidáme med a rozmícháme, tak aby se směs spojila. V trošce vody rozmícháme solamyl a vlijeme do omáčky, krátce povaříme a zasypeme sezamem.
Do hotové omáčky vmícháme nudle z cukety. Již. nevaříme, cuketa by pustila vodu.
Přidáme grilované kuřecí prso, citrónovou šťávu a čerstvý koriandr.
Dobrou chuť
Hodnotenia
