Banana bread?? je jedno z mých nej jídel a trumfne kdejaký dezert nebo dort. Opravdu dobrý recept jsem hledala tak dlouho, až jsem ho nakonec stvořila sama. Byl to takový hokus pokus a o to větší mám radost, že vyšel☺️ • Na klasickou formu si připravte: 2 zralé banány, 2 vejce, 100 ml mléka, 100 ml kefíru, 50 ml řepkového oleje, 30 g tekutého medu, 20 g čekankového sirupu, 370 g špaldové mouky, 30 g vanilkového proteinu, 1 lžičku sody, 1 lžičku prdopeče, špetku soli, 1 lžičku skořice. Přihodit můžete i semínka (lněné, konopné, chia...), nasekané ořechy nebo čokoládu? • Troubu rozehřejeme na 175 stupňů, formu vymažeme a vysypeme. Banány rozmačkáme, přidáme k nim olej, med a vejce. Společně vyšleháme. Přidáme zbylé suroviny a důkladně promícháme. Mělo by vám vyjít husté těsto. Pečeme cca 40-45 minut⏱ • Pokud nechcete použít protein, přidejte stejné množství mouky a více oslaďte. Já si chlebíček namazala slaďoučkým kešu máslem a posypala čerstvou várkou konopného semínka. Přidala jsem ještě půl žitného bochánku s ricottou, vaječnou plackou?, šunkou a avokádem?. K tomu skvělá Etiopie ☕️ a den nemůže začít lépe?