Prémiové sushi 🍣 @lobbykosice 🖤. Musím (s radosťou) konštatovať, že v Košiciach sa to v segmente sushi konečne začína posúvať dopredu 👏 a reštiky, ktoré sa špecializujú na toto tradičné japonské 🇯🇵 jedlo ho začínajú pripravovať naozaj vážne, prémiovo a s dôrazom na detail. Medzi takéto reštiky patrí určite aj naše obľúbené Lobby, od ktorých sme si len nedávno objednávali exkluzívny set pre 2 osoby. Ak by si mal chuť na poriadne sushi a chcel by si vyskúšať „z každého rožku trošku“ tak tento set je pre teba ideálny. Tentoraz sme to však s M. zobrali z inej strany a sami sme si navolili rolky, ktoré už na prvé prečítanie zneli božsky. Na večeru sme si okrem thajskej kokosovej polievky s krevetami (jednoznačne najlepšia v Košiciach) teda zvolili: - vyprážanú Tempura tatarak veggie rolku, v ktorej nájdeš špargľu, uhorku, mrkvu, mango, avokádo, nori riasy a ponzu omáčku, - Rainbow rolku s japonskou omeletou, mangom, úhorom, krabou tyčinkou, tuniakom, kimchi majonézou a mixom kaviáru, - Spicy tuna california rolku s brutálnym tuniakom, uhorkou, avokádom, mangom, ktorá bola príjemne pikantná a - vyprážanú Tempura furomaki rolku s marinovaným úhorom, lososom, japonskou majonézou a chilli. To čo nám pristálo na stole chutilo božsky, no najviac nás prekvapilo, s akým citom pre detail bolo sushi servírované a hlavne, že v takomto stave prežilo donášku. Sushi z Lobby tak potešilo nielen naše chuťové poháriky, ale bolo aj pastvou pre oči. #tasteofkosice #kosice #košice #slovakia #slovensko #lobby #lobbykosice #sushi #sushitime🍣 #futomaki #tempura #dnesjem #foodporn #foodgasm #foodblog #foodblogfeed